Çağla aşı nerede yenir? Gaziantep’in eşsiz lezzetlerinden biri olan Çağla Aşı, taze Çağla meyveleriyle hazırlanan enfes bir yemektir. Çağla yemeği nerenin? Çağla Aşı (Gaziantep’in yöresel yemeği)26. Nisan 2022 Çağla aşı nasıl pişirilir? Şelaleleri uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin ve suyunu süzün. Küp doğranmış eti ve gece boyunca suda bekletilmiş nohutları düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Şelaleyi ekleyin ve tuzla tatlandırın. 5 dakika pişirin. Çağla ile ne yapılır? Ekşi tadı nedeniyle sade olarak da tüketilebilen çağlayı, tuza batırarak veya doğrayıp salatalarınıza ve cacıklarınıza ekleyerek de tüketebilirsiniz. Turşusunu yapabilir veya farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Bademli şelale ile…
Yorum Bırak