Türkiye’nin en acı biberi nerede? Dünyanın her yerinde acılığıyla meşhur olan biberler birbiriyle yarışırken, biz Hataylılar ülkemizde gastronomik bir lezzet olan biberle farkımızı ortaya koyuyoruz. Türkiye’nin en acı biberleri arasında 50.00 SHU ile Samandağ biberi ilk sırada yer alıyor. Biberi hangi ilimizde meşhurdur? Türkiye’de yetiştirilen biberlerin büyük çoğunluğu Antalya’nın Demre ilçesinde üretilmektedir. Sıcak iklimin hakim olduğu Mavikent ve Tarsus bölgelerinde de biber yetiştiriciliğinin yaygın olduğu bilinmektedir. Hatay Samandağ biberi kaç scoville? Samandağ biberinin Scoville değeri 50’dir. Dünyanın en acı biberi neresi? Bu ölçümlere göre Anadolu ülkelerinde yetişen biberlerin acılık aralığı 2500 ile 8000 arasındadır. Dünyanın en acı biberi ise Hindistan’da…
Yorum Bırak